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Kochbuch

Das Kochbuch – gegessen wird immer

Wenn man sich dazu entschließen sollte ein Kochbuch zu schreiben, dann ist man immer auf der richtigen Seite, denn kaum ein anderes Buch findet so viele Leser und Käufer wie ein Kochbuch. Es gibt eine unendliche Zahl von Kochbüchern und jedes Jahr kommt eine Vielzahl neuer dazu.

Eine lange Tradition

Das klassische Kochbuch hat eine lange Tradition, denn schon im Mittelalter hat man Rezepte aufgeschrieben und zunächst als lose Blätter und später auch als gebundenes Buch verkauft. Bestseller waren Kochbücher schon damals und daran hat sich bis heute nichts geändert. Bekannt und beliebt waren die Kochbücher aus der Klosterküche. In ihnen konnte man nicht nur Rezepte finden, sondern auch gleich ein Lexikon der bekannten Heilpflanzen- und Kräuter und auch die Krankenkost kam nicht zu kurz. Später waren Haushaltsbücher modern, die neben dem eigentlichen Kochbuch auch Tipps und Tricks für junge Hausfrauen parat hatten. Im 19. Jahrhundert kamen die ersten richtigen Kochbücher auf den Markt und viele davon wurden zu Bestsellern, wie zum Beispiel das Kochbuch der Wilhelmine zu H.

Meisterköche

Paul Bocuse war einer der ersten Meisterköche, der ein eigenes Kochbuch auf den Markt brachte. Ihm folgten in den letzten Jahren immer mehr Sterneköche, die ihre Rezepte in Buchform vermarkteten. Ob Tim Mälzer oder Alfons Schuhbeck, Jamie Oliver oder Chakall – sie alle haben ihre Lieblingsrezepte aufgeschrieben und jede Hausfrau kann sie als Kochbuch kaufen. Aus diesen Kochbüchern kann man sich mühelos tolle Rezepte für die nächste Party mit Freunden aussuchen.

Kochen rund um die Welt

Wenn es um Kochbücher geht, dann stehen die Bücher auf dem ersten Platz, die möglichst exotische Rezepte zu bieten haben. Chinesisch und indisch, mexikanisch und japanisch, die Küche der Türkei und auch die traditionelle jüdische Küche sind die besonderen Lieblinge unter den Kochbüchern. Auch die Küche aus ländlichen Regionen ist immer wieder ein Hit und alle die wissen wollen, wie die Großmutter gekocht hat, können das aus einem Kochbuch erfahren. Es gibt das Kochbuch für Kinder und für Junggesellen, für Singles und auch für das jeweilige Sternzeichen gibt es ein eigenes Kochbuch. Alle die einen Hobbykoch beschenken wollen, können das mit einem der vielen Kochbücher tun.

 

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